Antipasti
120g Rillettes di maiale, sottaceti, cipolla fresca, pane
185,-150g Tartara di manzo, 6 crostini di pane fritti
330,-200g Variazione di formaggi cechi in salamoia con erbe aromatiche, aglio e peperoncino
165,-200g Anelli di cipolla fatti in casa, maionese al chipotle
145,-100g Pezzi di camembert
165,-
fritti sulle foglie di lattuga
1ks Salsiccia alla griglia con senape e rafano, pane
165,-200g Patatine fritte fatte in casa, maionese al chipotle
145,-Tagliere di antipasti per 2 persone
790,-
(paté, varietà di formaggi, salsiccia alla griglia, anelli di cipolla, insalatina di crauti, senape, mirtilli rossi, maionese al chipotle)
Piatti pronti
Zuppa di gulasch in crosta di pane
185,-150g Gulasch di manzo cosparso di cipolla
295,-
gnocco di pane
150g Cotoletta fritta di pollo, patatine
295,-150g Roast beef con salsa di lombata
295,-
target di mirtilli rossi, gnocchi di pane
150g Collo di maiale arrosto
295,-
cavolo bianco, gnocchi di patate
Gnocchi (canederli) di patate fatti in casa ripieni di carne affumicata, crauti bianchi, cipolla fritta
295,-100g Bocconcini di pollo, patatine fritte, ketchup
195,-
Cibo per bambini
Specialita
1ks Stinco di maiale arrosto, insalatina di crauti, rafano (cren), senape, cetrioli sott’aceto, pepperoncino
395,-600g Costine di maiale arrostite nella nostra marinata con salsa barbecue fatta in casa a base di arancia fresca
355,-600g Ali di pollo arrostite nella nostra marinata, spicchi di verdure croccanti, panna acida
315,-1/2 Anatra arrosto, crauti rossi, gnocchi (canederli) alla pancetta fatti in casa, cipolla viennese, confit d’anatra
415,-300g Fesa di filetto di maiale alla griglia su uno spiedino, insalatina di crauti, Maionese al chipotle, salsa all'aglio
435,-Specialita per due persone
2500g Piatto della Cittá Vecchia
1450,-
(ginocchio di maiale, alette di pollo, insalata di crauti, salsa di rafano piccante, senape)
800g Štupartská bašta
1250,-
(1⁄2 anatra arrosto, collo arrosto, salsiccia grigliata, cavolo
cappuccio bianco e rosso, gnocchi di pane e patate)
Bistecche e hamburger
250g Bistecca rumpsteak di girello frollato, salsa di pepe
385,-300g Bistecca di maiale texana alla griglia, salsa demi glas
385,-250g Suprema di pollo alla griglia con salsa beurre blanc, verdure grigliate
315,-200g Cheeseburger classico nel nostro panino fatto in casa
315,-
(succulenta carne di manzo, formaggio cheddar, lattuga croccante, cetriolini sott’aceto, pomodoro, pancetta, cipolla caramellata), patatine fritte, maionese, salsa BBQ
200g Hamburger di maiale nel nostro panino fatto in casa
315,-
(lattuga croccante, pomodoro, jalapeños, maionese al chipotle), patatine fritt