ENTRANTES
150G Una selección gourmet de charcutería
195,-150g Bistec tártaro, 6 tostadas
335,-180g Variación de quesos checos en escabeche con hierbas, ajo y guindilla
165,-200g Aros de cebolla caseros, mayonesa de chipotle
145,-100g Trozos de camembert fritos
185,-
en hojas de lechuga
1ks Salchicha a la parrilla con mostaza
185,-
y rábano picante, pan
200g Papas fritas caseras, mayonesa de chipotle
145,-Tabla de entrantes para dos personas
790,-
(collo affumicato, variedad de quesos, salchicha a la parrilla, aros de cebolla, ensaladita de col, mostaza, arándanos, mayonesa de chipotle)
Platos clásicos
Sopa de gulasch en hogaza de pan
205,-150g Goulash de ternera con bollo de masa hervida
320,-150g Filete de pollo empanado, patatas fritas, limón
320,-150g carne asada con salsa de solomillo
320,-
objetivo de arándano, albóndigas de pan
150g Cuello de cerdo asado
320,-
col blanca, albóndigas de patata
3st Knedlíky* de patata caseros rellenos de carne ahumada, col blanca, cebolla frita
320,-100g Nuggets de pollo, patatas fritas, ketchup
205,-
Comida para bebé
Especialidades
1ks Codillo de cerdo asado
425,-
con ensalada, rábano picante y mostaza
600g Costillar de cerdo asado en la marinada de la casa con ensalada de col, con salsa barbacoa casera a base de naranja fresca
365,-600g Alitas de pollo asadas en nuestra marinada, palitos de verdura crujiente, crema agria
315,-1/2 Pato asado, col roja, knedlík* casero de tocino, cebolla vienesa, jugo de pato
465,-300g Brocheta de solomillo de cerdo
435,-
a la parrilla en un pincho, verduras frescas
Especialidades para 2 personas
2500g Plato de la Ciudad Vieja
1450,-
(codillo, costillas, alitas de pollo, ensalada, rábano picante, mostaza)
800g Štupartská bašta
1250,-
(1⁄2 pato asado, cuello asado, salchicha asada, repollo blanco y lombardo, pan y albóndigas de patata)
Filetes y hamburguesas
250g Churrasco de cuadril de cadera madurada, salsa de pimiento
385,-300g Filete de cuello a la parrilla, granaille asada con verduras asadas, chutney de cebolla
325,-250g Pollo supreme a la parrilla con salsa beurre blanc, verdura a la parrilla
325,-200g Hamburguesa clásica de queso en nuestro panecillo casero
335,-
(carne jugosa de ternera, queso cheddar, ensalada crujiente, pepinillos, tomate, beicon, cebolla caramelizada), patatas fritas, mayonesa, salsa barbacoa
200g Hamburguesa de carne de cerdo desmenuzada en nuestro panecillo casero
315,-
ensalada crujiente, tomate, jalapeños, mayonesa de chipotle), patatas fritas