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KALTE VORSPEISEN

 
   
120g Englisches Roastbeef bestreut mit gemahlenem Pfeffer und scharfem Joghurtdip 
190,00 
100g Eingelegter Hermelin-Käse mit Preiselbeeren 110,00 
200g Tatarbeefsteak, 6 Röstbrotscheiben 365,00
   
   

WARME VORSPEISEN

 
   
   
150g Variation gegrillter Würstchen, Meerrettich und Senf 119,00 
100g Pikante Würste auf Schwarzbier  129,00 
100g Panierte Edelschmmilkäse-Stückeauf Blattsalat mit Preiselbeeren 129,00
   
   

FERTIGGERICHTE

 
   
Gulaschsuppe in einem Brotlaib  140,00 
200g Lendenbraten auf Sahne, Semmelknödel, Preiselbeeren  235,00 
200g Gulasch aus Rinderschulter, Karlsbader Knödel 235,00 
200g Gebratener Schweinenacken, Weißkohl, Kartoffelknödel 235,00 
200g Lammschulter auf Knoblauch, Blattspinat, Kartoffelknödel  315,00 
200g Panierters Hähnchenschnitzel, hausgemachter Kartoffelsalat  235,00

SPEZIALITÄTEN

 
   
Gebratenes Eisbein mit Sauerkrautsalat, Meerrettich und Senf  335,00 
1000g Gebratene Schweinerippchen bestrichen mit einer Gewürz-Honigmischung mit Meerrettich 335,00 
1000g Marinierte Hähnchenflügel mit Knoblauch- und Chilisauce 270,00 
300g Fleischspieß aus Schweinefilet gegrillt auf einem Spieß mit eingelegtem Gemüse  345,00 
1/2 Gebratene Ente, Rotkohl, Kartoffelknödel  335,00 
   
   

SPEZIALITÄTEN FÜR 2 PERSONEN

 
   
2500g Altstädter Platte  680,00 
 (Eisbein, Rippchen, Hähnchenflügel, Sauerkrautsalat,Meerrettich und Senf)
   
 
               
800g Bauernschmaus  680,00 
(Schweinenacken, Ente, Würstchen, Weiß- und Rotkohl, Karlsbader-und Kartoffelknödel)  
            
   

STEAKS UND GEMISCHTES FLEISCH

 
   
200g Rumpsteak mit Pfeffersauce 359,00 
200g Chili-Gulasch mit Kartoffelplinsen  295,00 
250g Supreme vom Hähnchen auf geröstetem Wurzelgemüse und getrockneten Tomaten 299,00 
200g Gegrilltes Schweinefilet mit Zwiebelmarmelade  315,00 
200g Steak aus der Rehkeule mit einer Sauce aus Dörrpflaumen und Rotwein 369,00 
   
   
   

FISCH

 
   
200g Lachsfilet auf einem Bett aus Blattspinat  355,00 
250g Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter  290,00 
   

FLEISCHLOSE GERICHTE

 
   
150g Gebackener Käse, Tatarensauce  170,00 
250g Kartoffelplinsen gefüllt mit Blattspinat  155,00 
150g Gratinierter Ziegenkäse mit Wallnüssen  240,00 
   

GEMÜSESALATE

 
   
150g Schopska-Salat  105,00 
300g Griechischer Salat (Salatblätter, Tomaten, Paprika, Oliven, Feta)  199,00 
300g Englisches Roastbeef auf einer Variation von Blattsalaten und Tomaten  230,00 
         mit scharfem Joghurtdip  
300g Salat mit Hühnerfleisch und Mozzarella (Hühnerfleisch, Blattsalatvariationen, Paprika,  225,00
         Tomaten, Gurken, Mozzarela)  
   
   
   
   

MEHLSPEISEN

 
   
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne  99,00 
Honigkuchen mit Schokoladeneis und Guss 99,00 
   
   

GEBÄCK

 
   
4 St. Brot  20,00 
1 Röstbrotscheibe mit Knoblauch    5,00 
2 Weißbrottoastscheiben    5,00 
   

BEILAGEN

 
   
Semmelknödel  35,00 
Kartoffelknödel  40,00 
Karlsbader Knödel  40,00 
100g Salzkartoffeln 35,00 
100g Bratkartoffeln  35,00 
100g Steakhouse Pommes  45,00 
100g Gedünsteter Weiß-/Rotkohl 35,00 
100g Gedünsteter Reis  35,00 
100g Sauerkrautsalat 45,00 
   
50g Senf 25,00 
50g Meerrettich  25,00 
100g Saure Gurke  25,00 
70g Tatarensauce, Knoblauchsauce, Chilisauce (kalt) 30,00 
   
   
   
   
   
   
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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